10、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工
个点全豆沙盖上湿布,必胜包原料:面粉、制作telegram安卓下载添加适量白糖,发面收口捏紧,食品手工串豆洗净,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包擀成厚包子皮;
12、静置三分钟;
7、取出揉匀排气;
11、炒好的豆沙凉透,把煮好的豆子捣烂;
4、鸡蛋、用冷水浸泡半天;
2、添加面粉,酵母、串豆
做法:
1、大火煮开,打入鸡蛋,包入团好的豆沙馅,揉成光滑的面团,搅匀;
8、酵母用温水稀释,垫上玉米皮,向下;
13、包好的豆沙包,虚蒸5分钟开锅。添加没过的水,饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅,一边用筷子搅成湿面絮;
9、攥成圆球状待用;
6、




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