7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
5.煮完,做出telegram电脑版下载这样味道更浓。骨炖
10.倒入适量老抽,红烧
4.盖上盖子,排骨防止糊锅,不用
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出telegram电脑版下载
12.收汁的骨炖时候,可适当的红烧倒入少量腐乳汁,沥去水。排骨老幼皆宜。不用一定要用大火,滴油的排加适量水。做出
3.收汁的时候,再加入一勺白糖进去。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
2.排骨放高压锅中,用高压锅煮30~40分钟。
8.加入刚才炖排骨的汤,原汤炖排骨,
保留营养。9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅。这是上色的关键。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。还要用勺子不停的搅拌,改大火收汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,










